【正确答案】 B

【答案解析】 《建筑给水排水设计规范》
   4.8.1 职工食堂和营业餐厅的含油污水，应经除油装置后方许排入污水管道。但是对住宅厨房的含油污水没有要求。A错误。
   4.8.3 降温池的设计应符合下列规定：
   1 温度高于40℃的排水，应优先考虑将所含热量回收利用，如不可能或回收不合理时，在排入城镇排水管道之前应设降温池；降温池应设置于室外；……。
   热量回收也能降温，B正确。
   粪便污水是否需要经化粪池处理应根据水量和环卫部门要求而定，没有统一要求。C错误。
   4.8.7 化粪池的构造，应符合下列要求：
   ……。2 双格化粪池第一格的容量宜为计算总容量的75%；三格化粪池第一格的容量宜为总容量的60%，第二格和第三格各宜为总容量的20%；……。
   D错误。</jx>