解析：本组题考查的是维生素的不良反应。①维生素B ₁ 大剂量服用时，可发生过敏性反应或休克，表现有头痛、吞咽困难、瘙痒、面部水肿、喘鸣、红斑、支气管哮喘、荨麻疹、接触性皮炎或休克。②长期大量服用维生素B ₆ 可引起严重神经感觉异常，进行性步态不稳、手足麻木，注射时偶见头痛、便秘、嗜睡，罕见过敏反应。③长期大量服用维生素C可引起皮肤红亮、头痛、尿频、恶心、呕吐、胃部不适、胃痉挛、腹泻等反应，大量可能引起尿酸盐、半胱氨酸或草酸盐结石，静脉滴注速度过快也可引起头晕、晕厥。④长期、大量服用维生素A可出现疲乏、全身不适、发热、颅内压增高、夜尿增多、毛发干枯或脱落、皮肤干燥或瘙痒、体重减轻、四肢疼痛、贫血、眼球突出、剧烈头痛等现象。⑤长期、大量服用维生素D可会引起低热、烦躁哭闹、惊厥、厌食、体重下降、肝脏肿大、肾脏损害，骨硬化等症状。⑥大量服用维生素E可引起视物模糊、乳腺肿大、类流感样综合征、胃痉挛、疲乏、软弱，并有出现血栓性静脉炎或栓塞危险。⑦大量服用维生素K ₁ 常见呕吐，静脉注射速度过快，可出现面部潮红、出汗、胸闷、血压下降，甚至虚脱等，故一般宜肌内注射。