奶酪价格上升有可能使消费者购买更多奶酪。具体分析如下：
一般而言，当一种物品价格上升时，人们对它的购买量会减少。但是当奶酪是一种非常 特殊的低档物品（即吉芬物品）时，奶酪价格上升有可能使消费者购买更多的奶酪。当奶酪 价格上升时，消费者变穷了。收入效应使消费者想少买红酒和多买奶酪。同时，由于奶酪相 对于红酒变得更为昂贵，替代效应使消费者想购买更多的红酒和更少的奶酪。在这种特殊情 况下，收入效应如此之大，以致超过了替代效应，结果消费者对奶酪价格上升的反应是购买 更多奶酪。