实验结果表明在酸性条件下，甘氨酸酯化速度比丙酸慢，试说明原因。

【正确答案】酸催化酯化过程首先形成质子化的羰基，而氨基酸由于首先是氨基质子化，形成的正离子的静电排斥作用使羰基质子化比较困难，所以甘氨酸的酯化速度比丙酸慢。

【答案解析】