【正确答案】 1、C    

【答案解析】空白处下文说那些国家更能接受单亲家庭，因为少有近亲干涉。可以看出Those countries就是指空白处谈论的国家。C项谈的是在单亲家庭数量增长的国家，其家庭结构经常是三口之家，而不是几世同堂的大家庭。这里提出了一种现象，然后在下文通过Riche的话作了解释。同时空白下文的"Those countries"与C项的"countries"相呼应。所以C项正确。