单选题 肝性脑病患者需限制的食物是
【正确答案】 C
【答案解析】解析：肝性脑病患者应高热量、高维生素饮食(水果、蔬菜)，以糖类为主(面食、米饭)，同时限制摄入脂肪类食物(肉)。