单选题
在下列内容中，符合鱼翅涨发加工的选项是( )。
A、
清除翅中的肉组织、筋膜、鳍条和鳍棘
B、
采用泡烫的方法进行褪砂
C、
采用蒸焖方法进行脱胺处理
D、
控尽水分浸泡在油脂中存放
【正确答案】
B
【答案解析】
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