【正确答案】 D

【答案解析】[考点] 胃排空速度及影响胃排空的因素 [解析] 胃排空速度与食物性状和化学组成有关，糖类＞蛋白质＞脂肪；流体、稀的食物＞固体、稠的食物。影响胃排空的因素：①促进因素：胃内食物容量；胃泌素。②抑制因素：肠胃反射；肠抑胃素：促胰液素、抑胃肽、胆囊收缩素等。