本题定义的主体是各商业银行、城市信用社、农村信用社等金融机构；对象是正在接受非义务教育学习的学生或其直系亲属、或法定监护人；用途是只能用于学生的学杂费、生活费以及其他与学习有关的费用。C项，信用社是金融机构，王某的贷款是用来支付其留学期间的学习费用，属于一般商业性助学贷款；A项，张强是初中生，是义务教育学习的学生，其贷款不是一般商业性助学贷款；B项，学校不是金融机构，不符合定义；D项，王某申请的贷款是为了创业，不是用于支付学习费用，不符合定义。故正确答案是C。