A型题
一谷物的赖氨酸评分为0.42，苏氨酸0.70，蛋氨酸1.04，缬氨酸0.96，色氨酸1.10
单选题
299.
该谷物的氨基酸分是
A、
0.42
B、
0.70
C、
1.04
D、
0.96
E、
1.10
【正确答案】
A
【答案解析】
单选题
300.
该谷物的限制氨基酸是
A、
色氨酸
B、
缬氨酸
C、
苏氨酸
D、
赖氨酸
E、
蛋氨酸
【正确答案】
D
【答案解析】
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