多选题 游客因食用变质或不洁食物发生食物中毒，其特点包括______。
【正确答案】 B、C
【答案解析】[解析] 旅游者因食用变质或不洁的食物常会发生食物中毒。其特点是：潜伏期短，发病快且常常集体发病，若抢救不及时会有生命危险。中毒者的症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，而且呕吐和腹泻比较剧烈。