单选题
可溶于水的生物碱是
A、
薄荷油
B、
小檗碱
C、
莪术油
D、
穿心莲内酯
E、
莨菪碱
【正确答案】
B
【答案解析】
本题考查生物碱的性质。游离小檗碱能缓缓溶解于水中,易溶于热水或热乙醇,在冷乙醇中溶解度不大,难溶于苯、三氯甲烷、丙酮等有机溶剂。
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