单选题 常用的水溶性抗氧剂是
  • A.叔丁基对羟基茴香醚
  • B.二丁甲苯酚
  • C.生育酚
  • D.焦亚硫酸钠
  • E.BHA
【正确答案】 D
【答案解析】[解析] 本题主要考查抗氧剂的种类。抗氧剂可分为水溶性抗氧剂与油溶性抗氧剂两大类。水溶性抗氧剂有焦亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、亚硫酸钠和硫代硫酸钠等,焦亚硫酸钠和亚硫酸氢钠常用于偏酸性药液,亚硫酸钠和硫代硫酸钠常用于偏碱性溶液。故本题答案应选择D。