单选题
一奶牛长期患病，临床表现咳嗽、呼吸困难、消瘦和贫血等。死后剖检可见其多种器官组织，尤其是肺、淋巴结和乳房等处有散在大小不等的结节性病变，切面有似豆腐渣样，质地松软的灰白色或黄白色物。
单选题
似豆腐渣样病理变化属于( )。[2009年真题]
【正确答案】
C
【答案解析】解析：干酪样坏死为凝固性坏死的一种，坏死灶外观呈灰白色或黄白色，松软无结构，似干酪(奶酪)样或豆腐渣样。
单选题
该奶牛所患的病最有可能是( )。[2009年真题]
【正确答案】
A
【答案解析】解析：干酪样坏死多见于结核杆菌和鼻疽杆菌等引起的感染性炎症。坏死灶局部的凝固蛋白质和结核杆菌产生的大量脂类物质，使病灶呈干酪样外观。
单选题
进行病理组织学检查，似豆腐渣样物为( )。[2009年真题]
【正确答案】
E
【答案解析】解析：组织病理学观察可见，干酪样坏死组织的固有结构完全被破坏而消失，融合成均质、红染的无定型结构，病程较长时，坏死灶内可见有蓝染的颗粒状的钙盐沉着。