解析：本题考查盐酸-镁粉反应(HCl-Mg)。 ①鉴定黄酮类化合物最常用的颜色反应。 ②黄酮、黄酮醇、二氢黄酮及二氢黄酮醇类化合物显橙红色至紫红色。 ③异黄酮、查耳酮、橙酮、儿茶素类无此显色反应。