A型题

制备阿胶时，加入冰糖的目的是

A、
降低胶块粘度
B、
沉淀胶液中的泥土杂质
C、
增加胶剂的透明度
D、
有利气泡逸散
E、
促进浓缩过程中大量胺类物质挥散

【正确答案】 C

【答案解析】