A1型题
与蛋白质或氨基酸反应,产生特征性紫色的试剂是______
A、
考马斯亮蓝
B、
氨基黑
C、
甲醇
D、
乙酸乙酯
E、
茚三酮
【正确答案】
E
【答案解析】
茚三酮可以和氨基酸的α-氨基以及α-羧基反应,生成特征性紫色化合物。
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