单选题
某酒厂接种酵母菌菌后,酒精产量明显减少,检查结果为发酵罐密封不严,试分析原因是( )
A.巴斯德效应 B.Stickland反应
C.同型酒精发酵 D.细菌酒精发酵
A
B
C
D
【正确答案】
A
【答案解析】
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