【正确答案】 C

【答案解析】胰液是无色无嗅的碱性液体，pH为7．8～8．4。人每日分泌的胰液量为1～2L。胰液中的Cl^-浓度随HCO₃^-浓度的变化而变化，当HCO₃^-浓度升高时，Cl^-浓度下降。胰液中的正离子有Na⁺、K⁺等，它们在胰液中的浓度与血浆中的浓度非常接近，不随分泌速度的改变而改变。胰液由于含有水解三大营养物质的消化酶，因而是最重要的消化液，消化能力最强，消化功能最全面。