中国是世界上种茶最早、制茶最精、饮茶最多的国家，是茶的故乡。最初，茶只是被作为一种药材而非饮品。【T1】后来，古人逐渐将茶从药材中分离出来成为一种清热的饮料。 (定语从句)在那之后，中国的茶文化逐渐形成。【T2】据史料记载，西汉时期已经有了饮茶的习俗。 (it is recorded that)到了魏晋南北朝时期，饮茶的习俗已经成为上层人物中的一种时尚。【T3】唐代，可以说是中国茶文化的成熟时期，饮茶的风气极为盛行。 (prevail)人们不仅讲究茶叶的产地和采制，还讲究饮茶的器具和方法，在饮茶的方法上日益翻新。【T4】宋代，茶的种植、贸易也依然有增无减，并且制茶技术也有了明显的进步。 (on the increase)明清时期，日常生活中人们饮茶的习惯已经与现在无大差别。【T5】中国很早以前就把茶种以及种茶的技术传播到了外国。 (spread to)唐代，茶叶传到了日本，后来出现了举世闻名的日本茶道。大约17世纪初，茶叶流传到西欧，也成为欧洲人民喜爱的饮料之一。

问答题【T1】

【正确答案】正确答案：Later，ancient Chinese gradually separated it from herbs and made it into a kind of drink that could combat fevers．

【答案解析】解析：(此处将“清热的”翻译为“that”引导的定语从句。separate…from…将……与……分离开。herb药草。)

问答题【T2】

【正确答案】正确答案：It is recorded that the custom of tea drinking started in the Western Han Dynasty．

【答案解析】解析：(custom风俗，习俗。Western Han Dynasty西汉。)

问答题【T3】

【正确答案】正确答案：The Tang Dynasty was the mature period of Chinese tea culture and tea drinking prevailed at that time．

【答案解析】解析：(汉语原文中的“饮茶风气”在翻译的时候可以减去对“风气”的翻译。mature成熟的。prevail盛行，流行。)

问答题【T4】

【正确答案】正确答案：In the Song Dynasty，tea planting and trade were on the increase and the technique of making tea was greatly improved．

【答案解析】解析：(tea planting种茶。on the increase正在增加，正在增长。)

问答题【T5】

【正确答案】正确答案：China has spread tea seeds and the techniques of tea planting to foreign countries very early．

【答案解析】解析：(spread…to将……传播到。tea seeds茶种。)