单选题感动中国的刘洪安使用一级大豆油炸油条，引发良心餐饮的热潮，刘洪安的行为体现了社会主义职业道德中的（），

【正确答案】 B

【答案解析】刘洪安的“良心油条”体现了其说实话、办实事、不说谎、不欺诈、守信用、表里如一、言行一致的优良品质，体现了社会主义职业道德中的诚实守信。故本题答案选B。