单选题 Sales of mushrooms have hit an all-time high as Britons increasingly turn to the cheap and______ foodstuff for their cooking. (2013年北京大学考博试题)

【正确答案】 A

【答案解析】解析：四个选项的意思分别是versatile多用途的，多才多艺的：multiple复合的，多重的：manifold多种的，多方面的； diverse各种各样的，多种的。句意是，随着英国人越来越致力于寻找廉价的、多用途的食材做饭，蘑菇的销售创下空前的新纪录。所以正确答案是A选项。