【正确答案】正确答案：(1)生物细胞将糖、脂、蛋白质等燃料分子氧化分解，最终生成CO ₂ 和H ₂ O并释放出能量的作用称为生物氧化。 (2)有机物在生物体内的氧化与非生物氧化(燃烧)在化学本质上并无差别，都是将有机物氧化，释放出CO ₂ 和H ₂ O以及能量的过程。根据热力学原理，有机物氧化时释放的能量只取决于反应的始态和终态，不受反应途径的影响。因此，同种有机物无论是生物氧化或燃烧，当终产物相同时，释放的能量相等。 然而，生物氧化与体外的一般氧化反应如燃烧又有明显差异： (a)生物氧化是在活细胞内，氧化条件温和(在生物体温、pH接近中性、一个大气压和有水存在)的内环境中进行的；燃烧是在体外、高温干燥的条件下进行的。 (b)生物氧化是分阶段，经系列反应才完成的，能量逐步缓慢释放；燃烧无阶段可分，是一次性的剧烈氧化，能量爆发式的释放。 (c)生物氧化的能量利用效率远比燃烧高，生物氧化释放的能量除以热能形式散失掉一部分外，尚有相当多的能量可重新以化学能的形式(主要以ATP形式)贮存利用；燃烧时化学能全部以热能形式释放。 (d)水是燃烧的猝灭剂，生物氧化中水是不可缺少的，由于水的参与，不仅为生物氧化提供了必要的条件，而且还直接参加反应，增加了代谢物脱氢的机会，从中可获得更多的能量。生物体普遍存在一种代谢物先加水后脱氢的氧化方式，可将这种反应称为“预制脱氢反应”。