单选题
  • A.蛋白质
  • B.糖类
  • C.两者均是
  • D.两者均否
单选题 产热营养素______
【正确答案】 C
【答案解析】
单选题 糖尿病要控制摄入______
【正确答案】 B
【答案解析】[解析] 食物中的糖类、脂肪和蛋白质是供给机体热能的主要营养素，又称生热营养素或三大营养素。即A和B都为产热营养素。糖尿病人的膳食结构主张严格限制糖类的摄入量，以达到控制血糖的目的。蛋白质是维持生命代谢至关重要的物质，病情控制稳定、没有并发症的糖尿病患者其膳食中的蛋白质供给量应与正常人相同，即成年人每公斤体重1.0～1.2g/天。