结构推理 β-折叠片状结构
【正确答案】许多条多肽链或一条多肽链的一部分与另一部分并排地排列，同时多肽链的主链稍微皱缩，以利于通过侧面方向的氢键紧密地联系在一起，构成的折叠薄片状结构就是f3一折叠片状结构。
【答案解析】