单选题
一项研究对7万多名男女进行跟踪调查，结果显示，素食者死亡率较低——比食肉者低12%。因此，吃素食的人死亡率更低，更健康长寿。
以下哪项如果为真，最能加强上述观点?
A、
研究对象中，素食者往往较少吸烟饮酒，锻炼更多，体型更加苗条
B、
吃素者完全不吃动物性食物，因此蛋白质和热量及维他命、矿物质方面略显不足
C、
素食者患心血管疾病及缺血性心脏病的几率大大降低
D、
素食者因多吃蔬菜、水果，纤维多，体积大，热量相对减少，因此是减肥的好办法
【正确答案】
C
【答案解析】
[解析] 题干通过研究发现得出结论：吃素食的人死亡率更低，更健康长寿。A项说明素食者死亡率低是另有他因，削弱了题干观点；B项说明吃素的缺点，不能加强题干观点；C项说明素食者患病几率降低，加强了题干观点：D项与题干结论无关。故答案选C。
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