A1型题
“水平膳食宝塔”提示，每日每人大豆类摄入量相当于干豆50g，其目的主要
A、
保证膳食纤维素摄入
B、
保证水苏糖的摄入
C、
提高必需脂肪酸摄入水平
D、
提高膳食蛋白质质量
E、
补充人体必需氨损失
【正确答案】
D
【答案解析】
豆类制品如大豆、豆腐含有丰富的植物蛋白，每天保证大豆类食物的摄入量能保持机体营养均衡。
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