单选题
食物的氧热价是(1996，1997)
A、
1克食物氧化时所产生的热量
B、
1克食物燃烧时所产生的热量
C、
食物氧化时消耗1升氧所产生的热量
D、
氧化1克食物消耗1升氧所产生的热量
E、
食物的物理卡价的同义语
【正确答案】
C
【答案解析】
解析：将某种营养物质氧化时，消耗1升氧所产生的热量称为该物质的氧热价。
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