单选题
  • A.鞣质
  • B.蛋白质
  • C.多糖
  • D.酶
  • E.蜕皮激素
单选题 能与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀的是
【正确答案】 A
【答案解析】
单选题 一种由氨基酸通过肽键聚合而成的高分子化合物是
【正确答案】 B
【答案解析】[解析] 本题考查其他成分类中药。鞣质能与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀，可以用来鞣皮，故称为鞣质；蛋白质为一种由氨基酸通过肽键聚合而成的高分子化合物。故正确答案为AB。