【正确答案】我国食品安全性毒理学评价程序(GB 15193.1—2003)中将食品添加剂安全性毒理评价试验分为四个阶段。
   (1)第一阶段：急性毒性试验。
   (2)第二阶段：遗传毒性实验、传统致畸实验、30天喂养实验。
   (3)第三阶段：亚慢性毒性实验(90天喂养实验、繁殖实验、代谢试验)。
   (4)第四阶段：慢性毒性实验(包括致癌实验)。