【正确答案】节肢动物如蝗虫、虾的体壁为一层上皮细胞，由此向外分泌坚实的表皮层即外骨骼作为保护和支持。这层外骨骼主要由几丁质、蛋白质和一些沉积的钙盐组成，结实而柔韧，但也限制了动物的生长，因而节肢动物出现周期性蜕皮，旧表皮裂开，脱去旧的外骨骼，换上新的更大些的外骨骼。