维生素B12分子结构有什么特征?
 
【正确答案】维生素B12分子结构的特征为:维生素B12又名氰钴胺,是由苯并咪唑核苷酸与考啉环系形成的钴内络盐;纯的维生素B12为暗红色针状结晶或结晶性粉末,其分子结构中含有四个氢化吡咯环,钴原子与四个吡咯环上氮原子络合,其中一个共价,三个配价,亦与氰基共价结合,吡络环上取代基多为甲基、乙酰胺基或丙酰胺基;核苷酸部分是由苯并咪唑3位上的N原子以苷的形式与核糖相连,后者又与磷酸结合成酯。
【答案解析】