解析：本题考查的是口服铁剂的注意事项。 ①补铁宜选用二价铁，三价铁剂只有转化为二价铁剂后才能被吸收。 ②尽管空腹服用亚铁盐吸收好，但其胃肠反应常使患者不能耐受，故铁剂一般在餐后服用。 ③肉类、氨基酸、脂肪、维生素C可促进铁剂吸收。 ④牛奶、蛋类、钙剂、磷酸盐、草酸盐等可抑制铁剂吸收。 ⑤茶和咖啡中的鞣质与铁结合而发生沉淀，影响铁的吸收。 ⑥四环素、消胆胺等阴离子药可在肠道与铁络合，碳酸氢钠可与亚铁生成难溶的碳酸铁，均影响铁剂的吸收。 ⑦铁剂治疗应在Hb正常后，至少再补充铁剂4～6个月，或在血清铁蛋白升至30～50μg／L后停药。 ⑧铁的吸收与体内储存量有关，正常人的吸收率为10％，缺铁性贫血者为30％。故本题答案应选B。