多选题
宏量营养素包括______。
A、
蛋白质
B、
脂肪
C、
糖类
D、
矿物质
E、
维生素
【正确答案】
A、B、C
【答案解析】
[解析] 蛋白质、脂肪、糖类的摄入量较大，称宏量营养素。
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