问答题 Excel：

工资表 姓名 性别 实发工资 所得税 张大林 男 2050.503 李进文 男 2036.166 张敏 男 1630.7688 李平 女 2263.776 曾志 男 2484.024 李鲁明 男 1843.896 张山 男 1735.0968 汪玲 女 1303.45 钟雨 女 1638.5686 史方 女 1303.5 彭中 女 2072.9368 统计

考试要求：
1．将标题文字设置为：隶书，31号，粗体，并居中置于表格正上方。
2．利用Sum函数统计实发工资的总和。
3．计算实发工资超过1800的职工的所得税，方法：所得税=(实发工资-1800)×20%。