单选题
引起沙门菌食物中毒的好发食品是______。
A、
畜禽肉类
B、
奶及奶制品
C、
家庭自制豆制品
D、
海产品
【正确答案】
A
【答案解析】
引起沙门菌食物中毒的食品主要为动物性食品,特别是畜肉类及其制品,其次是禽肉、蛋类、乳类及其制品。
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