【正确答案】 A、C、D、E

【答案解析】《新资源食品管理办法》第二条规定，新资源食品包括：①在我国无食用习惯的动物、植物和微生物；②从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料；③在食品加工过程中使用的微生物新品种；④因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。