结构推理 底物水平磷酸化(substrate phosphorylation)
【正确答案】底物水平磷酸化指底物在脱氢或脱水时分子内能量重新分布形成的高能磷酸根直接转移给ADP生成ATP的方式，称为底物水平磷酸化。
【答案解析】