【正确答案】 C

【答案解析】 人民代表大会制度是我国的根本政治制度，是政权组织方式，不是国体，A项错误。全国人民代表大会是最高国家权力机关，行使法律规定的权力，但不是行使一切权利，B项错误。各级人民代表大会是人民行使国家权力的机关，C项正确。人大监督行政机关和司法机关，但行政机关和司法机关不能监督人大，是人民监督人大，D项错误。故选C项。