【正确答案】 C

【答案解析】解析：赛马会是藏族的传统节日，黎族的重要节日是三月三爱情节，故A选项错误；莲雾生长在东南地区，高山族多有种植，朝鲜族主要居住于东北地区，故B选项错误；泼水节是傣族的传统节日，故C选项正确；青稞酒是藏族的传统食品，故D选项错误。故本题答案选C。