【正确答案】 B、C、D、E

【答案解析】[解析] 花茶是将香花放在茶胚中窨制而成，既具有茶香的风味，又带有鲜花的芳香，清香怡人，口味甘醇。花茶主要产于江苏、福建、台湾等地，主要品种有茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、玳玳花茶、珠兰花茶等。其中，苏州茉莉花茶是花茶中的精品。A项，水仙属于乌龙茶。