问答题
用库仑滴定法测定蛋白质中氮的含量。蛋白质样品经硫酸消化，使氮转化为硫酸铵，并稀释至100.0mL。取1.00mL调节pH=8.60，用电解产生的OBr
-
来滴定
Br
-
+2OH
-
→OBr
-
+2H
2
O+2e
2NH
3
+3OBr
-
→N
2
+3Br
-
+3H
2
O电流强度为10.0mA，达到终点需要159.2s，试计算蛋白质中含氮多少毫克?
【正确答案】
转移电子数n=3，m=7.70mg
【答案解析】
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