【正确答案】 C

【答案解析】公开市场业务是中央银行最经常使用的一种货币政策，是指中央银行在公开市场买卖政府证券以调节货币供给量和利率的一种政策工具。在通货膨胀时期，中央银行一般会在公开市场向商业银行等金融机构出售政府证券，回笼货币，从而达到紧缩信用、减少货币供应量的目的。