在PPP项目中，政府的配套投入是指政府提供的项目配套工程等其他投入，通常包括土地征收和整理、建设部分项目配套措施、完成项目与现有相关基础设施和公用事业的对接、投资补助、贷款贴息等。不包括存款贴息的，选项E不正确。