单选题
胃炎患者，有少量出血，恰当的饮食是
A、
高热量高纤维素饮食
B、
无特别禁忌
C、
牛奶、米汤等流质饮食
D、
易消化、营养丰富饮食
E、
少渣、半流质饮食
【正确答案】
C
【答案解析】
解析：慢性胃炎饮食原则是强调进餐要定时，避免辛辣刺激、浓茶等刺激性食物。牛奶、米汤均可以保护胃黏膜，最适合。
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