单选题
超高温瞬时灭菌是
A、
将灭菌物在1～2秒加热到150℃
B、
将灭菌物在2～4秒加热到120℃
C、
将灭菌物在1～3秒加热到180℃
D、
将灭菌物在2～4秒加热到150℃
E、
将灭菌物在3～5秒加热到100℃
【正确答案】
D
【答案解析】
超高温瞬间灭菌是将灭菌物迅速加热到150℃，经2～4秒钟的瞬间完成灭菌。
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