【正确答案】 C

【答案解析】解析：细胞进行分化是基因选择性表达的结果，是细胞的结构和功能发生稳定性变化的过程。细胞中的遗传物质种类并没有发生变化，C错误。高度分化的植物细胞依然保持着全能性，高度分化的动物细胞其全能性则受到抑制，但其细胞核依然保持着全能性。细胞分化始于受精卵，胚胎时期达到最大限度，并贯穿于生物体的整个生命过程中，因此生物体内的细胞不断更新。A,B、D项均正确。