【正确答案】猪、牛蛋白质代谢终产物主要为尿素，大量停留在体内对动物有一定毒害作用，需要大量水分稀释，并使其适时排出体外。牛需要大量水分维持瘤胃微生物的正常代谢，需水量相对较大，牛比猪需要更大。禽类蛋白质代谢终产物主要是尿酸，经尿排出水分较少，因此需水量相对较小。