单选题 喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，会产生化学反应，发生凝固，影响人体对牛奶的消化与吸收。同样，在服用牛奶前后1小时的这个时间段里也不适合食用其他酸性水果。
A．橘子是酸性水果
B．牛奶中含有果酸
C．柠檬宜和牛奶一起吃
D．蛋白质与果酸相遇后没有变化