【正确答案】正确答案：对于某一种蛋白质(或氨基酸)来说，在某一pH，它所带的正电荷与负电荷恰好相等而净电为零，这一pH称为蛋白质(或氨基酸)的等电点。各种蛋白质(或氨基酸)都有自己特有的等电点。在没有其他盐类干扰时，蛋白质质子供体基团解离出来的质子数与质子受体基因结合的质子数相等时的pH称为等离子点，是蛋白质真正的等电点，是该蛋白质的特征常数。